Kamujuga bisa menemukan plecing kangkung di Bali. Nah, biasanya, disajikan bersama ayam taliwang yang semakin menggugah selera. Gak perlu jauh-jauh terbang ke Bali atau Lombok, kamu bisa bikin plecing kangkung sendiri di rumah, lho! Yuk, simak cara membuat dan resep plecing kangkung sambal dadak berikut ini. 1. Bahan-bahan yang diperlukan
Sayuran adalah menu yang wajib ada di setiap meja makan. Selain menambah variasi menu hidangan, menu sayuran juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dan vitamin sehari-hari. Jika kamu bosan dengan menu tumis yang itu-itu saja, coba resep plecing kangkung khas Lombok ini, yuk! Pernah mendengar tentang menu segar yang satu ini? Plecing kangkung merupakan salah satu menu sayuran populer yang berasal dari Lombok. Biasanya, plecing kangkung disajikan dingin bersama sambal tomat yang dibuat dari campuran cabai rawit, tomat, dan jeruk limau. Namun ada juga yang menghidangkan plecing kangkung bersama sayur-mayur lain seperti taoge, kacang panjang, dan urap. Agar makin sedap, tambahkan Royco Kaldu Jamur yang cita rasanya bikin resepmu makin sempurna. Sebagai sentuhan akhir, tak lupa taburkan kacang tanah goreng yang gurih dan renyah. Dijamin bikin ketagihan! Uniknya, di pulau Lombok, kangkung yang digunakan untuk sajian ini berbeda dengan kangkung yang ditanam di Jawa. Alih-alih kangkung biasa, mereka menggunakan jenis kangkung air yang ditanam di sungai. Kangkung air berbatang besar dan terasa lebih renyah. Selain itu, daunnya juga lebih besar dan tidak alot saat digigit. Segar! Di Indonesia sendiri terdapat dua jenis resep plecing kangkung yang populer, yaitu resep plecing kangkung Lombok dan Bali. Walaupun dua pulau ini berdekatan, resepnya berbeda, lho! Versi Bali terdiri dari kangkung rebus, sambal, dan kacang. Di Lombok, hidangan ini adalah teman setia hidangan Ayam Taliwang, sedangkan di Bali adalah sayuran yang disajikan bersama Ayam Betutu. Penasaran? Tak perlu jauh-jauh ke Lombok atau Bali jika ingin menghadirkan resep plecing kangkung sederhana ini di atas meja makan untuk menu sehari-hari atau selama Ramadan. Simak cara memasaknya dan sajikan bersama lauk yang tak kalah lezat seperti Ikan Kuwe Bakar, Ayam Bakar Kecap, ataupun Pesmol Ikan Nila.
Siangikangkung yang sudah disiapkan, kemudian cuci hingga bersih dan rebus sebentar (pastikan jangan terlalu lama, hanya sampai mulai layu). Haluskan cabai keriting, cabai rawit, tomat, gula merah, dan terasi. Tambahkan garam, gula pasir, dan perasan jeruk limau.
VienDimyati · Sabtu, 15 Januari 2022 - 10:55:00 WIB. Resep Plecing kangkung pedas menggugah selera (Foto: Instagram@meyskitchen_homecooking) JAKARTA, Resep Plecing kangkung merupakan salah satu makanan khas Lombok yang digemari banyak orang. Biasanya, menu ini tersaji bersama dengan ayam taliwang yang lezat dan menggugah selera.
Jikabahan-bahannya sudah lengkap, langsung ikuti langkah-langkah berikut, ya! 1. Siapkan bahan yang diperlukan ilustrasi bahan yang diperlukan ( Tysara) Sebelum membuatnya, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan-bahan berikut ini, ya! 5 ikat kangkung 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah tomat ukuran sedang
Caramembuat : 1. Rendam kangkung dengan air garam minimal 30 menit lalu cuci bersih. 2. Rebus kangkung dengan sedikit garam. Angkat lalu rendam kangkung dengan air es, tiriskan. 3. Uleg semua bahan sambal kecuali jeruk limau. Kucuri sambal dengan air jeruk limau. 4. Campur sayur dengan sambal. 5. Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng. 3.
Mencampurkankangkung Dalam mangkuk, campurkan kangkung rebus dengan sambal. "Tinggal dicampur-campur seperti ini, sangat praktis dan mudah," jelas Chef Muto. 4. Sajikan Sajikan plecing kangkung dengan nasi hangat atau lauk khas Bali lainnya seperti ayam betutu, sate lilit, atau bebek goreng crispy. Boleh ditambah kacang goreng jika suka. (adr/odi)
1sendok teh garam. 1/3 sendok teh gula. Cara membuat Plecing Kangkung Bali Pertama, Kangkung di cuci bersih, rebus kangkung dalam air berisi 1 sendok teh garam. (ini gunanya supaya hijau kangkung tidak berubah coklat). Kangkung yang telah matang ditiriskan, lalu disuwir-suwir, sisihkan di piring.
NyiHh6n. dfv9vinsku.pages.dev/126dfv9vinsku.pages.dev/281dfv9vinsku.pages.dev/344dfv9vinsku.pages.dev/364dfv9vinsku.pages.dev/357dfv9vinsku.pages.dev/102dfv9vinsku.pages.dev/279dfv9vinsku.pages.dev/16dfv9vinsku.pages.dev/136
cara bikin plecing kangkung khas bali
